諸城市（shì）吉匯商貿有限（xiàn）公（gōng）司
Zhucheng Jihui Trading Co., Ltd
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品質可靠
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丸子機主要用於雞肉丸，魚丸，蝦丸（wán），豬肉丸，牛肉丸（wán），羊肉丸，蔬菜丸（wán）等。肉丸生（shēng）產線的主要設備有絞肉機（jī），刨（páo）肉機，抖餡機，肉丸機，成型水槽，油炸生產（chǎn）設備（bèi）等。
一、介紹（shào）：
肉丸機一般由絞（jiǎo）肉機、打漿機（jī）、成型機（jī）組成。根據所做肉丸的肉（ròu）類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。以做豬肉為例，先漿肉清（qīng）理好，通過絞（jiǎo）肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內打成（chéng）肉茸，然後放入成（chéng）型機內製成圓形物。包心肉丸機選用不（bú）鏽鋼材質（zhì），丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種，內包（bāo）餡料的多少能自由調節，可以製作各種爽脆，有韌（rèn）性（xìng），有彈性的包心肉丸，包心魚丸（wán）等。
二、特點：
每分鍾可生產肉丸195~280粒左右（配（pèi）有大中小模頭三套可選用），是加工（gōng）肉丸、素丸（wán）、魚丸，zui理（lǐ）想的食（shí）品機械（xiè），本機配（pèi）有單相、三相兩種。
三、使用方法：
1、本機要放置（zhì）在平穩（wěn）的地方，接上電源及地（dì）線，確保安全，本機配有功率550瓦，逆時針轉向，在機後（hòu）麵接水管。
2、本機使（shǐ）用之前要（yào）清（qīng）洗幹淨，本機是一（yī）種（zhǒng）配套機械。
四、工作方法：
1、首先要把肉（ròu）在絞肉機絞（jiǎo）碎後（去肉根）在肉丸機內攪成肉漿，再放進成型機加工。
2、在銅套有方有一（yī）個肉量調（diào）整開（kāi）關，可調整肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，肉桶內肉漿量過少時，本機不能正常工作）。
3、要在出肉（ròu）丸口下麵放置一個（gè）大盆，然後盛上溫水。
4、本機配有（yǒu）大中小模頭三套可調換，方法是將銅齒輪內的模頭及銅（tóng）板上的滑動板取出更換。
5、把攪好的肉漿放進肉桶後，打開在滑（huá）動板上麵的水管放（fàng）水（水量要小，清洗刀片），然（rán）後方可開機，開機後要把先加工出的肉丸再放進肉桶（不成型肉丸）。
6、肉丸加工完畢（bì）要把推料杆、肉桶、銅套及銅板取出清洗（xǐ）擦幹（gàn）。
7、使用一段時間後要檢查機內麵彈簧是否可用，如（rú）沒有彈力要更換新（xīn）的。
五、技術參數：
電機功率：
0.55kw/220w
外形尺寸（cùn）：
680×280×710(mm)
工作效（xiào）率：
195-280粒/分鍾
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