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電加熱夾層(céng)鍋

名稱:電加熱夾層鍋

詳細信息

一、概述:

電加熱夾(jiá)層鍋主要由(yóu)鍋體和支架組成,鍋體是由內外(wài)形鍋體組成的雙層結構(gòu)形式,中(zhōng)間夾層加入導熱油或(huò)水。電(diàn)加(jiā)熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內裝電(diàn)熱棒、電熱(rè)偶及導熱油(自配),高溫可以達到320度,有電控箱控製,內部配備溫度控製係統。電加熱夾層鍋具(jù)有受熱(rè)麵積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫(wēn)度容易控製等。
電加熱夾層(céng)鍋凡接觸食品(pǐn)部分皆為06Cr19Ni10不鏽鋼(gāng)製造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛生法》的要求,具(jù)有造型美觀、設計(jì)合理、結構緊(jǐn)湊、安裝(zhuāng)方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠(kào)、便於維修等特點,深受廣(guǎng)大用戶的喜愛與好評。

二、用途與特點:

廣(guǎng)泛應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐(guàn)頭等(děng)食品加工(gōng)及(jí)釀造(zào)、製酒、製藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消(xiāo)毒、加(jiā)熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用於大型賓館(guǎn)、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉(ròu)之用。

三、產品結構:

1、本設備為係列產品,主要由鍋(guō)體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而(ér)成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不鏽鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拚焊而成。

3、可傾翻鍋(guō)部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架(jià)等組成。

四、產品參數:

型號 RL-50 RL-100 RL-200 RL-300 RL-400 RL-500 RL-600
容積(L 50 100 200 300 400 500 600
直徑(mm 500 700 800 900 1000 1100 1200
加熱麵積(㎡) 0.39 0.76 1.01 1.27 1.57 1.90 2.26
電加(jiā)熱功率(kw) 9 12 18 24 36 36-48 48-60

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