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雙層水浴式殺(shā)菌鍋

名稱:雙層水浴式殺菌鍋

詳(xiáng)細信息

產品簡介:

食品變質主要是由於細菌及(jí)微生物自身繁殖的結果,要想延長食品的儲存時(shí)間,必須殺滅及食品包裝內的細菌及微生物,使產品能在(zài)室溫環境下儲藏。

殺菌鍋是一款加壓的密閉的壓力容器,由於(yú)鍋內的壓力升高,水的溫度也升高,從而食品達到殺菌目的。

殺菌鍋(guō)分類:

1.按材(cái)質分為:不鏽(xiù)鋼(SUS304)、碳鋼(gāng)(Q235-B)

2.按(àn)加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電氣兩用

3.按控製方式分為:手動、半自動、全自動

4.按安裝方式分為:臥式、立(lì)式

5.按殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式

6.按外觀形式分:單鍋(guō)、雙層、雙並、三鍋並(bìng)、轉籠

每個產品(pǐn)的工(gōng)藝不同,殺菌溫度(dù)時間均不同(tóng)。

適用範圍:

殺菌鍋適用於肉(ròu)類、罐頭類、魚類、玉米、乳製品、蔬菜等軟包裝和馬口(kǒu)鐵罐、玻璃瓶(píng)製品等產品。適(shì)用處理包裝物:軟包裝、馬口鐵(tiě)、塑料、鋁箔托盒。

設備參數:

設備名稱: 高溫殺菌鍋
: 不鏽鋼
產品規格: 支持定(dìng)
熱方式: 蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱
控製方式: 支持定製
適用範圍: 肉類、禽(qín)類、魚類、蛋類、蔬(shū)菜類等罐頭




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