一、設備簡介（jiè）

翻轉式風（fēng）幹機是將清洗殺菌後（hòu）外包（bāo）裝有大量殘（cán）留水滴，風幹機有效去（qù）除了物料表麵水滴，大大縮短了貼（tiē）標、裝箱的準備工（gōng）作，適宜流水線作業，提高企業生產自動（dòng）化程度。風幹機與傳統幹燥除水方式相比較，風幹機操作簡單，使（shǐ）用方便，隻需接上（shàng）電源即可（kě）使用。除（chú）水率高達99以上，且包裝（zhuāng）物表麵（miàn）無水垢汙染。

蔬菜清洗（xǐ）翻轉式風幹機采用常溫強流風的（de）作用，去除蔬菜（cài）清洗後表麵的水分，該機采用（yòng）連續（xù）間斷式物料輸送（sòng）係統（tǒng），使物料進行平穩（wěn）運行，在物料輸送過程中，通（tōng）過間斷的網帶輸（shū）送速（sù）度（dù）差別及高度差（chà）別，實現物（wù）料的均攤和翻轉，達到各個（gè）表麵的受風均勻性。即避（bì）免了人工除水的不確定性和（hé）二次汙染，又避免了高（gāo）溫工藝產生的對產品加溫缺點。

二、工作原理

物料由（yóu）加料器均勻地鋪在網帶上，網（wǎng）帶一般采用12-60目不鏽鋼絲網，由傳動裝置拖動在幹燥機內移動。幹燥機由若幹單元組成，每一單（dān）元熱風獨li循環，部分尾氣由專門排濕風（fēng）機（jī）排出，廢氣由調節閥控製，熱氣由（yóu）下往（wǎng）上或由上往下穿過鋪滿物料的網帶完成熱量與質量傳遞的進程，帶走物料水份。網（wǎng）帶緩慢移動，運行速度可根據物料（liào）溫度自you調節，幹燥後的成品連續落入收料器中。上下循環單元根據（jù）用戶需要可靈活配備，單元數量亦可根據需要（yào）選（xuǎn）取。

三、設備特點

采用全不鏽鋼製作，除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該（gāi）機技術性能（néng）穩定，效率高。 本機適用於食（shí）品、飲料、製（zhì）藥等多個行業，其（qí）具備的多種功能。

1、殺菌後外包裝有大量殘留水滴，風幹機有（yǒu）效去除了物料表麵水滴，大大縮短了（le）貼標、裝箱的準備工作（zuò），適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。

2、風幹機與傳統（tǒng）幹燥除水方式相比較（jiào），風（fēng）幹機操作簡單（dān），使用（yòng）方便（隻需接上（shàng）電源即可使用），除水率高（達99%以上），。且包裝物表（biǎo）麵無水垢汙（wū）染。

3、風幹機除水後可直接裝箱，風幹機實現連續作業（與連續工作殺菌機配套使（shǐ）用），隻需將殺菌後的產品放入輸送網（wǎng）帶，經風幹機產（chǎn）生的氣流經噴嘴噴射而出（chū），吹幹風溫為常溫，風幹機有效保護物料本身的色澤和品質。從（cóng）而達到包裝除水（shuǐ）、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。

4、采用SUS304不鏽鋼（gāng）製造，變（biàn）頻調速控製，風幹機運行平穩（wěn），體積小，效率高。

風幹機與殺（shā）菌流水線（xiàn）配套（tào）使用，置於（yú）殺菌線後部。特別適用於滅菌後的高低溫（wēn）肉製品、蔬菜製品等袋裝產品（pǐn）的幹燥工作。

四（sì）、適用範圍

該機主要應用於軟包裝、水果、蔬菜等（děng）表麵水分的（de）吹幹，適合於水煮（zhǔ）菜，調味菜，醬類，鹵肉，鹵蛋等采用塑料（liào）包（bāo）裝的（de）食（shí）品和時令水果蔬（shū）菜，經過高（gāo）溫（低溫）殺菌、冷卻後，用本機將（jiāng）包裝袋表麵（miàn）水分吹幹，以便迅速裝箱入（rù）庫，本機采用低功率，低噪音的風機，吹風口成刀狀（zhuàng），吹幹風（fēng）溫為常溫，有效保護（hù）物料本身的色澤和品（pǐn）質，效果更佳。